Programari i automatització per sectors
Programari i automatització per a restaurants i hostaleria
A l'hostaleria el marge depèn del que costa cada plat, el que es llença i el que es demana de més, i a sobre cal omplir registres, quadrar torns i atendre reserves per cinc vies.
Problemes habituals
No saps el que et costa cada plat
Els escandalls són en un Excel que no s'actualitza quan puja el preu dels proveïdors.
Registres APPCC en paper
Temperatures de cambres i neveres anotades a mà, que depenen que algú se'n recordi i que no avisen si alguna cosa falla de nit.
Reserves per tot arreu
Telèfon, WhatsApp, xarxes i plataformes: cal passar-les totes a mà a una mateixa llibreta.
Comandes a proveïdors a ull
Es demana segons el que es recorda, amb trencaments d'estoc o producte que s'acaba llençant.
Què es pot automatitzar
Control de temperatura amb sensors
Sensors a cambres i neveres que registren la temperatura automàticament, desen l'històric per a inspeccions i avisen al mòbil si alguna cosa surt de rang.
Escandalls i cost real per plat
El cost de cada plat es recalcula amb els preus de les factures de proveïdors, per saber el marge real.
Reserves en un únic lloc
Les reserves de tots els canals en una sola agenda, amb confirmació i recordatori al client.
Comandes suggerides
Propostes de comanda segons consum i estoc, per demanar el necessari.
Tancaments de caixa i informes
Vendes, cost i caixa de cada dia en un resum automàtic.
No cal canviar els programes que ja fas servir. Partim de les teves eines actuals i les connectem o automatitzem. Només proposem alguna cosa nova quan el que hi ha no dona més de si.
Exemples
Apuntes a mà la temperatura de les cambres i t'assabentes d'una avaria l'endemà.
Un sensor registra la temperatura i t'avisa al mòbil tan bon punt alguna cosa falla.
Calcules el cost dels plats un cop l'any.
El cost es recalcula quan canvien els preus dels proveïdors.
Passes a la llibreta les reserves del telèfon, WhatsApp i Instagram.
Totes les reserves apareixen en una sola agenda.
Què canvia en el dia a dia
- Es perd menys producte per avaries
- Saps el marge real de cada plat
- Els registres APPCC estan al dia i sense paper
- Dediques menys temps a l'oficina
Per començar
Projecte pilot
des de 250 € + IVA
Triem junts una tasca repetitiva de la teva empresa i fem una primera solució per automatitzar-la. Si et convenç, continuem amb una altra.
- Anàlisi del procés
- Desenvolupament
- Posada en marxa
- Suport inicial
Eines gratuïtes útils per al teu negoci
- GratisCalculadora de margeCalcula marge, markup i preu de venda.
- GratisCalculadora de punt d'equilibriQuant has de vendre per cobrir els teus costos.
- GratisCost d'un empleat per a l'empresaSou brut més Seguretat Social: el cost real d'un treballador.
Serveis relacionats:Desenvolupament IoTAutomatització de processosProgramari a mida
Preguntes freqüents
Els sensors de temperatura serveixen per a les inspeccions?
Desen un registre continu amb data i hora que pots consultar i exportar. T'ajudem perquè el format encaixi amb el teu pla APPCC.
Cal fer obra o canviar les cambres?
No. Els sensors són petits, funcionen amb bateria i es col·loquen dins de cada cambra o nevera.
Funciona amb el meu TPV?
Molts TPV d'hostaleria permeten exportar vendes o connectar-se. Ho revisem amb el teu per creuar vendes, escandalls i estoc.
Quant costa?
El control de temperatures o els escandalls són bons primers projectes, i com a pilot parteixen de 250 € + IVA.
Us passa alguna cosa d'aquestes?
Explica'ns com treballeu ara i et direm què es pot automatitzar i si us compensa.
Explica'ns el teu cas