Software y automatización por sectores
Software y automatización para restaurantes y hostelería
En un restaurante el margen depende de lo que cuesta cada plato, de lo que se tira y de lo que se pide de más, y además hay que rellenar registros, cuadrar turnos y atender las reservas que llegan por cinco sitios distintos.
Problemas habituales
No sabes lo que te cuesta cada plato
Los escandallos están en un Excel que nadie actualiza cuando los proveedores suben los precios.
Registros APPCC en papel
Las temperaturas de las cámaras y las neveras se apuntan a mano, dependen de que alguien se acuerde y no avisan si algo falla de noche.
Reservas por todas partes
Llegan por teléfono, por WhatsApp, por redes y por plataformas, y hay que pasarlas todas a mano a la misma libreta.
Pedidos a proveedores a ojo
Se pide lo que uno recuerda, y unas veces falta producto y otras se acaba tirando.
Qué se puede automatizar
Control de temperatura con sensores
Unos sensores en las cámaras y neveras registran la temperatura, guardan el histórico para las inspecciones y te avisan al móvil si algo se sale de lo normal.
Coste real de cada plato
El coste de cada plato se recalcula con los precios de las facturas de los proveedores, y así sabes el margen que te deja.
Todas las reservas en una agenda
Las reservas de todos los canales aparecen en la misma agenda, y el cliente recibe la confirmación y un recordatorio.
Propuestas de pedido
El sistema te propone qué pedir según lo que se consume y lo que queda, para que pidas solo lo necesario.
Cierres de caja e informes
Cada día recibes un resumen automático con las ventas, el coste y la caja.
No hace falta que cambies los programas que ya usas Partimos de las herramientas que tienes y las conectamos o las automatizamos. Solo te proponemos algo nuevo cuando lo que tienes ya no da más de sí.
Ejemplos
Apuntas a mano la temperatura de las cámaras y te enteras de una avería al día siguiente.
Un sensor registra la temperatura y te avisa al móvil en cuanto algo falla.
Calculas el coste de los platos una vez al año.
El coste se recalcula cada vez que cambian los precios de los proveedores.
Pasas a la libreta las reservas del teléfono, de WhatsApp y de Instagram.
Todas las reservas aparecen en la misma agenda.
Qué cambia en el día a día
- Se pierde menos producto por averías
- Sabes el margen real de cada plato
- Tienes los registros APPCC al día y sin papel
- Pasas menos tiempo haciendo papeleo
Para empezar
Proyecto piloto
desde 250 € + IVA
Elegimos contigo una tarea repetitiva de tu empresa y preparamos una primera solución para automatizarla. Si te convence, seguimos con otra.
- Análisis del proceso
- Desarrollo
- Puesta en marcha
- Soporte inicial
Herramientas gratuitas que te pueden servir
- GratisCalculadora de margenCalcula margen, markup y precio de venta.
- GratisCalculadora de punto de equilibrioCuánto tienes que vender para cubrir tus costes.
- GratisCoste de un empleado para la empresaSueldo bruto más Seguridad Social: el coste real de un trabajador.
Servicios relacionados:Desarrollo IoTAutomatización de procesosSoftware a medida
Preguntas frecuentes
¿Los sensores de temperatura sirven para las inspecciones?
Guardan un registro continuo con fecha y hora que puedes consultar y exportar cuando lo necesites, y te ayudamos a que el formato encaje con tu plan APPCC.
¿Hace falta hacer obra o cambiar las cámaras?
No, los sensores son pequeños, van con batería y se colocan dentro de cada cámara o nevera.
¿Funciona con mi TPV?
Muchos TPV de hostelería permiten exportar las ventas o conectarse con otros programas. Lo revisamos con el tuyo para cruzar las ventas con los escandallos y el stock.
¿Por dónde se suele empezar?
El control de temperaturas y los escandallos son buenos primeros proyectos, y como piloto empiezan en 250 € + IVA.
¿Os pasa algo de esto?
Cuéntanos cómo trabajáis ahora y te diremos qué se puede automatizar y si os compensa hacerlo.
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